燕窝没炖熟吃了会怎么样

燕窝没炖熟吃了不会怎么样。

燕窝是部分雨燕和几种金丝燕分泌出来的唾液混合其他物质所筑成的巢穴，燕窝中主要营养物质是蛋白质、唾液酸和氨基酸，燕窝经过杀菌后没炖熟吃对人体是没有伤害的，也不会影响人体对燕窝的吸收，燕窝没炖熟只是可能影响燕窝的口感。