牛肉土豆柿子汤怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-07-03 23:54:40

一、制作材料:牛肉、马铃薯丁、柿子、豆油、食盐、酱油、味精、葱、姜、八角、香菜。

二、制作方法:

1. 葱,姜切段备用。

2. 柿子切块。

3. 牛肉切块,入沸水焯一下。

4. 土豆切块。

5. 将牛肉,柿子,土豆放入锅中,放入葱,姜,酱油,八角。

6. 加入适量的水,炖制一小时,加入盐,味精,香菜末调味即可。

三、注意事项:

1. 西红柿先开水烫去皮。

2. 肉切粒后要先用开水焯一下,沥干。