具有一定补肾作用。韭菜味甘味辛,归肾,肝经,又被称为草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草,本身就具有很好的补肾、健脾以及提神作用,与醋一起泡水喝,具有较好的补肾益精作用,对于男性来说,适量食用对他们的健康具有好处。