怎么做米饭热量低

编辑:全民百科 时间:2024-02-03 19:18:28

建议做成杂粮饭。

杂粮就是粗粮和大米的结合,而杂粮饭通常食用玉米粒、黑米、黑豆、南瓜、荞麦米、糙米等多种主食同煮,其粗细粮合理搭配,口感好吃,营养丰富,含有蛋白质和抗性淀粉,食用后消化速度太慢,较少进入血液变成血糖,与大米饭相比热量更低,饱腹感更强,非常适合减肥期间食用。

食材:糙米46g、黑米46g、小米46g、红豆46g、扁燕麦仁46g、薏米46g。

做法

1. 将所有食材洗净,放进冷水浸泡3-6个小时

2. 将浸泡充分的杂粮倒进电饭煲,可以不换水。

3. 放入葡萄干,水量比做白米饭稍微多一点,接下来按照蒸白米饭的流程操作。

4. 出锅平均分装成7份。

5. 趁热用食品袋装起来。

6. 直接放冰箱冷冻。

7. 吃的时候提前拿出解冻,蒸热或微波炉加热均可。