主料：獾肉500克。
调料：料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉。
红烧獾肉的做法：
1. 首先使用清水将獾肉洗净，放入沸水锅焯一下。
2. 将獾肉在沸水中焯过后捞出，使用清水洗净并将其切成块。
3. 切成块后放入热油锅内煸炒。
4. 煸炒五分钟后加入料酒和酱油，接着继续煸炒。
5. 继续煸炒五分钟后加入精盐、葱花、姜丝和适量水，然后使用小火煮至獾肉熟烂时撒入胡淑粉即可完成。
谁知道獾肉怎么做法好吃
编辑：全民百科
时间：2024-02-24 06:09:05
主料：獾肉500克。
调料：料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉。
红烧獾肉的做法：
1. 首先使用清水将獾肉洗净，放入沸水锅焯一下。
2. 将獾肉在沸水中焯过后捞出，使用清水洗净并将其切成块。
3. 切成块后放入热油锅内煸炒。
4. 煸炒五分钟后加入料酒和酱油，接着继续煸炒。
5. 继续煸炒五分钟后加入精盐、葱花、姜丝和适量水，然后使用小火煮至獾肉熟烂时撒入胡淑粉即可完成。