正山小种第一泡要倒掉吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-06 13:45:34

正山小种第一泡要倒掉。

因为第一泡为润茶,需要即冲即倒。

第二泡浸泡时间大约10秒钟即可出汤,之后几泡依次稍微延长时间,一般冲十泡左右后,滋味尚甘甜。

为了防止正山小种茶香气产生不良的影响,冲泡正山小种的时间不能过长。