用料：豆腐干、葱、姜、蒜、干红辣椒、卤料包、老卤子、油、盐、糖、酱油。
做法如下：
1. 将豆腐干洗净切成薄片。
2. 炒锅内放油，将葱、姜、蒜、干红辣椒放入锅中爆出香味。
3. 倒入适量的水，放入老卤子。
4. 放入豆腐干、酱油、卤料包。
5. 放点糖和盐，盖上锅盖小火煮30分钟以上。
6. 大火收汁即可。
面馆卤豆干的做法
编辑：全民百科
时间：2024-08-08 05:27:46
用料：豆腐干、葱、姜、蒜、干红辣椒、卤料包、老卤子、油、盐、糖、酱油。
做法如下：
1. 将豆腐干洗净切成薄片。
2. 炒锅内放油，将葱、姜、蒜、干红辣椒放入锅中爆出香味。
3. 倒入适量的水，放入老卤子。
4. 放入豆腐干、酱油、卤料包。
5. 放点糖和盐，盖上锅盖小火煮30分钟以上。
6. 大火收汁即可。