西红柿怎么做好吃又简单方便共有3步。西红柿可以做西红柿鸡蛋汤、西红柿炖牛肉、西红柿烧茄子。以下是西红柿烧茄子的具体操作步骤:1. 备好食材 葱切末、蒜切片、茄子切块、西红柿切块。2. 锅中倒油 锅中倒入食用油、茄子、西红柿,翻炒均匀。3. 制作完成 加入清水,大火煮5分钟即可。