生粽子用柴火需要烧2到3个小时，压力煲一个小时；熟粽子需要煮15到20分钟。
蜜枣粽子的做法：
用料：糯米1000克、葡萄干50克、蜜枣100克。
烹饪方法：
1. 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2. 将糯米淘洗干净，沥水，备用。
3. 将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
4. 取3张粽叶，毛面相对，先放入三分之一的糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入三分之二的糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
5. 将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3小时，即可食用。