新鲜山楂怎么晒山楂干

编辑:全民百科 时间:2024-01-10 06:55:07

如果想山楂能存放得更久,同时方便泡水携带食用的话,可以晒成山楂干,做法如下:

1. 先将新鲜山楂用清水中洗干净,然后沥干表面水分,去掉果梗,用刀挖掉山楂底部。

2. 再用刀将山楂从中间横向切开去籽,把山楂片放在干净的竹簸箕或竹席上摊开。

3. 然后放置在阳光下晒干即可,通常晾晒1周左右,等山楂干质地变硬就完成了。