油皮指出油过多的皮肤。油性皮肤主要跟皮脂腺分泌旺盛有关系，影响皮脂腺分泌的因素主要跟遗传因素、性别、年龄、温度、湿度、部位、营养以及激素水平等有关系。通常男性比女性油脂分泌旺盛，油性皮肤多见于男性青壮年以及肥胖者。
皮肤：
皮肤是包在身体表面，直接同外界环境接触，具有保护、排泄、调节体温和感受外界刺激等作用的一种器官，是人的身体器官中最大的器官。皮肤分表皮和真皮两层，表皮在皮肤表面，又可分成角质层和生发层两部分。已经角质化的细胞组成角质层，脱落后就成为皮屑。生发层细胞不断分裂，能补充脱落的角质层。生发层有黑色素细胞，产生的黑色素可以防止紫外线损伤内部组织。表皮属复层扁平上皮，真皮则是致密结缔组织，有许多弹力纤维和胶原纤维，故有弹性和韧性。真皮比表皮厚，有丰富的血管和神经。皮肤下面有皮下组织，属疏松结缔组织，有大量脂肪细胞。皮肤还有毛发、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等许多附属物。