藕饼怎么做好吃又简单

编辑：全民百科时间：2024-01-08 13:18:57

藕饼怎么做好吃又简单共有3步，需要准备食材：莲藕250克、糯米粉100克、盐、油适量。以下是炸藕饼的具体操作步骤：

1. 莲藕擦丝莲藕洗净去皮，擦成细丝，藕丝倒入糯米粉和盐搅拌均匀。

2. 煎藕饼分次缓慢加入适量水，用筷子将糊糊拌匀，筷子稍微整理成圆形。

3. 煎成焦黄盖上锅盖，用中小火大约煎两分钟，饼面微微变成焦黄色。