冷藏鲜牛奶能加热吗?

编辑:全民百科 时间:2024-02-18 11:45:49

冷藏鲜牛奶可以能加热的,将牛奶放在热水中慢慢加热,这样鲜奶的营养成分能有效保存。

鲜牛奶也叫纯牛奶,呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。根据我国国家标准GB19301-2003《鲜乳卫生标准》的规定,鲜牛奶的质量鉴定可采用看、嗅、尝、检等几种方法。