用锡纸将食物在烤箱中烘烤后是否留气孔主要取决于要制作的食物。
如果锡纸里面包裹的是水分较少的食物，则不必留空，如果水分过多，则会影响食物的味道或质量，需要留空排烟。如果您害怕爆炸，请留一个小孔，这样比较安全。
在电烤箱中烘烤食物时，可以使用锡箔纸。 但应注意，并非所有烘焙配方都需要锡纸。 一般来说，它用于烤制肉或鱼等食物，并且当某些蛋糕有颜色要求时使用。
使用锡纸的目的是为了促进烘烤器的清洁，但是促进食物的更快加热。
它适用于普通的烧烤食品，烘焙食品，甚至将传统的鸡肉用铝箔包裹起来进行烘焙，既清洁又卫生，同时又保持了原始风味。因此，在铝价下跌之后，铝箔在日常生活中代替了锡纸。但是，由于金属铝会影响大脑的发育，因此目前的铝箔涂有涂层以避免金属铝的释放。