功效与作用：1.三七鸡蛋对脑梗塞的调理作用： 三七鸡蛋独有的健脑益智、舒筋活血、保护肝脏、防止动脉硬化、提高血氧供应等。
2. 对糖尿病的调理：用三七鸡蛋调养、降糖及预防，是众多糖尿病患者的真正绿色医疗食品，实践证明很多糖尿病患者在治疗期间服食了三七鸡蛋对患者起到了很大的调理作用。
3. 促保健：三七鸡蛋的保健功效已经被广大消费者所证实，其功效使分子发生裂变，变成细小分子，使其中的卵磷脂、胆碱、生物素等物质极易被人体吸收，增加钙质，延缓衰老。可调整和弥补人体营养状况，改善和提高人体新陈代谢水平，增强体质，还能起到镇静安神、消除疲劳、提高睡眠质量的作用。
4. 新美容：三七鸡蛋所发挥的新型美容作用，因其极易被人体吸收，延缓衰老，已渐渐成为美容养颜的新型美容食品。