四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。四季豆又名芸豆、芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
食疗作用：1、四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经。
2. 化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。
3. 有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
4. 主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
5. 有抗乙肝病毒的作用，鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。