红豆薏米水放冰糖好还是放红糖好

都可以。

红豆薏米水中放糖的作用主要是为了调味，所以放冰糖还是红糖都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

其中冰糖的颜色是白色的，放到红豆薏米水里面会溶解成透明的颜色，并不会对红豆薏米水的色泽造成改变；而红糖是由甘蔗的汁液提取而成的，是红色的，加入到红豆薏米水里面的话会使其颜色变得更深一些。