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干燕窝和湿燕窝的区别

颜色区别

干燕窝氧化的时间越短,颜色就会变黄或变灰,主要颜色是黄色或灰色的;而湿燕窝由于雨量充沛,食物充足,在空气中的暴露时间比干燥的燕巢少,湿燕巢颜色是白色的。

杂质区别

一般来说干燕窝的杂质会比较多,燕窝水分较少;而湿燕窝有充足的雨水,一些相对干净,杂质也较少。

丰满度区别

干燕窝主要在旱季,金丝燕是昆虫的主食,没有营养,唾液系统也不活跃,巢更薄,燕窝杂质比较多;而湿燕窝主要集中在雨季,气候潮湿,昆虫生长繁殖迅速,营养丰富,金丝燕的唾液系统是活跃的,这样的燕窝杂质比较少。