1. 牛奶加入酵母和糖拌匀 
将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，拌至酵母溶化。
2. 面粉和牛奶搅至絮状 
牛奶倒入面粉内，边倒边搅拌，拌至絮状。
3. 和面团密封发酵 
和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。
4. 揉面团擀片搓长条 
将面团揉至光滑，擀成大片，再由上至下卷起搓成长条。
5. 切馒头坯下锅蒸煮 
切成馒头坯，锅内加入清水，开大火蒸12分钟即可。