莲子会过期吗？

莲子会过期。

莲子含有丰富的营养物质，既是食材也是药材，有一定的保质期限，一般来说，干莲子的保质日期较长，常温密封的保存情况下是2~3年左右，莲子的存放时间过长，或者存放方法不当，都有可能导致莲子过期。