鸡汤怎么熬不腥

食材：鸡一只、白胡椒粉3克、食盐10克、枸杞15粒、红枣8颗、姜3克、葱3克、料酒10克。

做法：

1. 首先将鸡清洗干净，去掉鸡屁股和内脏，剁成鸡块，焯水后备用。

2. 生姜切片、枸杞清洗干净、红枣清洗后去核、葱切成葱花备用。

3. 在锅中放入鸡块、生姜、红枣，倒入料酒和适量的清水。

4. 水开后转小火熬1-1.5小时，最后放入枸杞、白胡椒粉、盐调味。

5. 慢炖5分钟后，撒上葱花即可盛出食用。