材料：小龙虾、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白酒。
做法：
1. 将小龙虾洗净后加入食盐、味精、胡椒粉、少许白酒腌制10-15分钟备用。
2. 葱切葱花、姜切末备用。
3. 锅中放入适量食油，烧至五成热后，将小龙虾放入，用中火炸熟，捞出，沥油备用。
4. 锅内留少许油，放入姜末爆香，再放入炸好的小龙虾，加入胡椒粉、葱花拌匀盛出即可。
推荐食谱：油爆小龙虾
编辑：全民百科
时间：2024-03-28 02:00:58
材料：小龙虾、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白酒。
做法：
1. 将小龙虾洗净后加入食盐、味精、胡椒粉、少许白酒腌制10-15分钟备用。
2. 葱切葱花、姜切末备用。
3. 锅中放入适量食油，烧至五成热后，将小龙虾放入，用中火炸熟，捞出，沥油备用。
4. 锅内留少许油，放入姜末爆香，再放入炸好的小龙虾，加入胡椒粉、葱花拌匀盛出即可。