糖尿病患者吃冬虫夏草怎么吃

冬虫夏草泡水

1. 取冬虫夏草2克洗净。

2. 将冬虫夏草放入茶壶中，加入适量清水。

3. 大火煮开，再改小火煮10分钟左右。

4. 期间可续水3-4次，最后可以连冬虫夏草一起吃掉。

冬虫夏草炖鸡

材料：虫夏草5克，红枣6-8颗，老母鸡一只，食盐适量。

1. 将冬虫夏草洗净，红枣去核备用。

2. 将老母鸡处理干净，去杂，斩块备用。

3. 将鸡肉、冬虫夏草、红枣放入炖锅中。

4. 加入适量清水，大火煮开。

5. 改小火炖煮2小时左右，加入食盐调味即成。