1. 新鲜的鹦哥鱼开肚，去除内脏，清洗干净。
2. 将海盐均匀得涂抹在鱼身上，腌制1个小时以上。
3. 将腌制好的鹦哥鱼洗净。
4. 将鹦哥放进蒸笼。
5. 隔水大火蒸10分钟即可熄火。
6. 做好的鱼饭放凉，加保鲜纸放进冰箱冷藏2个小时即可食用。
潮汕鱼饭的做法
编辑：全民百科
时间：2024-06-16 07:18:10
1. 新鲜的鹦哥鱼开肚，去除内脏，清洗干净。
2. 将海盐均匀得涂抹在鱼身上，腌制1个小时以上。
3. 将腌制好的鹦哥鱼洗净。
4. 将鹦哥放进蒸笼。
5. 隔水大火蒸10分钟即可熄火。
6. 做好的鱼饭放凉，加保鲜纸放进冰箱冷藏2个小时即可食用。