紫甘蓝和猪肉能一起吃。紫甘蓝是高营养、低热量的蔬菜,富含维生素、矿物质、膳食纤维、花青素等营养成分,而猪肉富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分,紫甘蓝和猪肉不仅可以一起吃,两者同食还有为身体补充营养、促进代谢的功效。