金针菇这样洗没味道:1,开水焯烫法,锅中水烧开以后放入锅焯两分钟,这样洗出的金针菇特别干净。2,浸泡法洗金针菇,用清水浸泡三四个小时也能清洗干净。3,金针菇放入塑料袋中加水,然后扎好,用手来回搓揉,也能洗干净无味。