炒腊肠要放油吗？

做腊肠的时候不用放油，因为腊肠的猪肉很多，所以不用放油。

猪肉有一些浓烈的香气，所以你不需要放太多油。

而且腊肠是蒸的，油放多了也不好。

不过炒的时候可以用油炒腊肠，主要看方法，根据方法决定是否加油。