榴莲怎么挑选才肉多

1、看看刺的粗细

喜欢吃榴莲的人都知道榴莲表面长满了刺。这些刺又长又短，又细又厚。一般来说，短而厚的榴莲会比较甜，而且它也是一种皮薄皮厚的榴莲。买这样的榴莲不会吃亏的。如果刺的表面又长又薄，说明榴莲皮厚肉少，吃起来也没那么甜，所以最好不要买这样的信息。

2、看刺的韧度

那么，就是看榴莲的韧性了。购买榴莲时，可以用双手握住榴莲旁边的两根刺，然后让它们合上。如果两个刺能轻易地连在一起，这就意味着榴莲的成熟度比较高，而且吃起来很甜。如果榴莲的刺比较硬，说明榴莲还没有完全成熟，所以味道不好，所以不要买这样的榴莲。

3、看表面颜色

最后是看榴莲的颜色。一般来说，成熟度高的榴莲个头大，颜色黄。然而，榴莲的味道是甜的。如果榴莲的肤色还是绿色的，那只能说榴莲还没有完全成熟，而且未成熟榴莲的味道肯定不好，所以不要买这样的传闻。

4、看开口的大小

除此之外，你还可以看到榴莲的开放程度，成熟的榴莲也会开放。嘴巴的大小决定了榴莲的成熟度。没有开口的榴莲一定不成熟，而且开口相对较小，说明成熟度刚刚好，口感更好。如果开口大，说明榴莲已经过熟，这个榴莲不是很好。