孕妇吃苦菜怎么吃最好

编辑:全民百科 时间:2024-04-17 19:54:10

苦菜汤

食材:苦菜一小把,淡菜适量,生姜

做法:

1.苦菜择洗干净,切段备用。淡菜清洗干净。生姜切片。

2.锅中倒入适量冷水,放入姜片和淡菜,煮至沸腾去泡后,捞起淡菜,放一旁让其冷却。

3.锅中的淡菜汤静置2~3分钟,沉淀杂质,然后滤出干净的汤。冷却后的淡菜去壳,取出淡菜肉。

特点:苦菜性寒,煮汤能最大限度降低其寒气,适孕妇食用。