1. 红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒。
2. 鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊。
3. 把红薯粒加进面糊里。
4. 平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎。
5. 想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎。
6. 煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄。
7. 装碟开吃。
红薯鸡蛋饼的做法
编辑：全民百科
时间：2024-04-10 04:27:38
1. 红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒。
2. 鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊。
3. 把红薯粒加进面糊里。
4. 平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎。
5. 想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎。
6. 煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄。
7. 装碟开吃。