蚕豆怎么炒好吃又入味

1. 准备食材 蚕豆剥去外壳，用水冲洗干净。

2. 爆香蒜泥 锅中加油烧热，放入蒜泥爆香。

3. 翻炒蚕豆 翻炒一分钟，放入干辣椒、盐、白糖、生抽继续翻炒。

4. 炒至熟透 当蚕豆开花时就可以撒上鸡精，翻炒均匀即可。