材料：
原切沙朗牛排1份；盐，现磨黑胡椒，橄榄油，香葱，新鲜香菇6朵。
步骤：
1. 在牛排正反两面均匀依次抹上：盐，黑胡椒，橄榄油。
2. 香葱，香菇切好备用。
3. 铸铁锅中火充分热3分钟，放入牛排煎3分钟，中间不要去翻动它。
4. 翻面再煎2分钟后盛出备用。
5. 不要洗锅，放入适量橄榄油，小火炒香葱和香菇，加适量盐，黑胡椒调味。
6. 牛排切小块，淋上炒好的香菇即可。
香菇配煎牛排怎么做
编辑：全民百科
时间：2023-11-04 22:24:07
材料：
原切沙朗牛排1份；盐，现磨黑胡椒，橄榄油，香葱，新鲜香菇6朵。
步骤：
1. 在牛排正反两面均匀依次抹上：盐，黑胡椒，橄榄油。
2. 香葱，香菇切好备用。
3. 铸铁锅中火充分热3分钟，放入牛排煎3分钟，中间不要去翻动它。
4. 翻面再煎2分钟后盛出备用。
5. 不要洗锅，放入适量橄榄油，小火炒香葱和香菇，加适量盐，黑胡椒调味。
6. 牛排切小块，淋上炒好的香菇即可。