用料:塔花菜、蒜、油、盐、鸡精。步骤:1. 将塔花菜洗净切块,备用。2. 将蒜拍扁,切末。3. 烧热油锅,将蒜放入爆香。4. 放入塔花菜翻炒,加如适量的盐继续翻炒。5. 加适量水和鸡精后盖上盖子,3-5分钟后即可出锅。