芋头胃不好的人可以吃吗？

可以适当食用。

芋头的营养丰富，含有淀粉、蛋白质、多糖、膳食纤维及钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分，这些物质都是人体细胞组织所必须的物质，且芋头在中医上入肠、胃二经，对胃肠起到补益的作用较佳，所以对于胃不好的人群来说，也可以适当食用芋头。