粘豆包怎么发面

编辑:全民百科 时间:2024-04-20 11:54:40

1. 玉米面,黄面,酵母粉,水放一起,用手揉成面团,发醒半小时即可。方法如下:

2. 准备材料:黄面260克、玉米面135克、豆沙300克、酵母粉3克、清水50毫升。

3. 第一步盆中放入玉米面,黄面,酵母粉,水,用手揉成面团。然后发醒半小时。半小时后把面团和豆沙馅分成小份。把豆沙馅放入面团里,收口。揉成圆型,放案板上。然后放入蒸锅,盖上盖子,蒸15分钟。时间到后取出,这样就完成了。