花螺怎么清洗

1. 处理花螺 花螺放入盆中，放水没过花螺，撒一些盐，放几个小时，让花螺将肚子里的脏东西吐出来。

2. 清洗 将花螺从水中捞出，倒掉脏水，换上清水搅拌，然后将花螺从水中捞出。

3. 焯水 烧开一锅水，将花螺放进锅里焯水，再将花螺从热水里捞出放进凉水里冲洗。

4. 搓洗 搓洗花螺表面，看花螺的尾部有无脏东西，直到尾部的肉变成白色即可。