1. 准备食材：蒜、食盐50g、醋100ml、老抽100ml、元贞糖80g。
2. 把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层外衣，然后加入盐。
3. 用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。
4. 把老抽、糖、醋烧开后冷却。
5. 把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。
6. 倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可。
醋蒜做法
编辑：全民百科
时间：2024-12-04 04:45:01
1. 准备食材：蒜、食盐50g、醋100ml、老抽100ml、元贞糖80g。
2. 把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层外衣，然后加入盐。
3. 用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。
4. 把老抽、糖、醋烧开后冷却。
5. 把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。
6. 倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可。