正宗糖醋排骨的做法

材料：排骨、料酒、生抽、老抽、香醋、冰糖、食盐、味精、芝麻。

做法：

1. 先将排骨洗净，切好焯水备用。

2. 然后用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍排骨20分钟。

3. 之后捞出洗净控水备用，炸制金黄。

4. 随后锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖，碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5. 小火焖十分钟加适量食盐、味精大火收汁。

6. 最后撒适量芝麻出锅即可。