人在吃饭的时候吧唧嘴是因为大脑异常。这是英国纽卡斯尔大学神经科学研究所通过实验的出来的结论，吃饭经常吧唧嘴的人，他们的大脑前额叶部位至少会出现一处异常。吃饭吧唧嘴这一异常对人们的日常生活不会造成太大影响，但是吃饭经常发出声响不仅会对他人造成困扰，也会影响周围人对自己的看法。
这部分人坐下来吃饭时，尽量选择安静环境，摘掉耳机、调低电视的声音，只关注自己发出的声响，有助于改掉这一不良习惯。
安静吃饭还有助于控制体重，如果能在吃东西时安安静静，只倾听自己发出的细微声音，可以极大地影响吃下的食物总量，控制热量摄入。