过量吃荔枝会引起血糖上升吗？

有这种可能。

荔枝味甘，酸，性温，归心，脾，肝，经，具有补脾益肝、温中和胃、补心养神等功效，其中含有较多的果糖成分，如果自身是糖尿病的患者，那么摄入较多的荔枝，会导致体内血糖含量上升，有可能加重糖尿病病情。

一般人短期内大量吃荔枝，导致果糖成分淤积在血液内，无法完全被吸收，这时可能造成血糖降低，其次也容易引起口干舌燥、小便赤黄等上火症状；肉持续多天大量吃荔枝，则很容易诱发“荔枝病”，引起腹泻、腹痛、发热、嗜睡、四肢冷厥、肠鸣音亢进、阵发性抽搐、昏迷等症状。