冷藏的月饼怎么加热最好

编辑:全民百科 时间:2024-05-15 12:19:01

加热月饼不需要放油。现烤的月饼有两种加热方法:

1. 微波炉加热

此方法非常简单,但由于外壳变软,因此无法恢复月饼的原始味道。

我不能忍受周围关于微波加热的说法,尤其是后面的句子“有点硬”。微波加热的原理是从内部到外部加热。当月饼外壳不热时,填充物当然会收缩并变硬。

2. 平底锅加热

购买月饼并将其存放在冰箱中,吃完后将其取出并放在锅中。打开小火,盖好锅,并设置一个计时器10分钟。大约5分钟后翻转,然后合上盖子。十分钟后打开盖子,月饼从锅中取出。

无论是否使用微波炉,在加热过程中,月饼的两侧都应翻转,以防止加热不均匀。通过这种加热方法,月饼基本上可以恢复到新鲜的味道。