大块牛肉炖出来后如何让它不干

编辑:全民百科 时间:2024-01-10 21:18:28

大块牛肉炖出来后,保持牛肉不干的方法:

方法一:

1. 牛肉切块腌十五到二十分钟。

2. 将牛肉放进高压锅中。

3. 倒入适量热水。

4. 加入葱姜加入纱布包,炖15分钟即可。

方法二:

1. 将牛肉横丝切块,放入凉水。

2. 牛肉块盛入沙锅内,倒入啤酒,放入山楂、八角、桂皮、葱、姜等。

3. 用火煮二十至三十分钟即可。