熟地枸杞酒
材料:熟地黄120克,枸杞60克,白酒1500毫升。
1. 将熟地黄、枸杞冲洗,沥干水分。
2. 熟地切片,与枸杞一起用纱布袋包好。
3. 将熟地、枸杞放入酒瓶中。
4. 倒入白酒,密封,摇匀。
5. 放置在阴凉干燥处,每日摇匀一次。
6. 约20天左右即可饮用。
熟地黄炖鸡
材料:鸡1只,熟地黄30克,人参5克,天冬10克,大枣10颗,生姜、盐适量。
1. 将鸡处理干净。
2. 熟地黄切块,人参切片,大枣去核,生姜切片。
3. 将以上所有材料放入锅中,加清水。
4. 大火烧开后,转小火炖煮2小时左右。
5. 最后加盐调味即可。
熟地黄粥
材料:熟地黄15克,粳米50克,冰糖适量。
1. 熟地切成片,放入锅中。
2. 加水约500毫升,大火煮沸。
3. 再改小火煮20分钟左右,滤渣,取药汁。
4. 粳米洗净,加入药汁和适量清水煮粥。
5. 粥熟后加入冰糖,再煮片刻即成。