南方青菜指的是小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。
东北地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。
性喜冷凉，抗寒力较强，种子发芽的最低温度3-5℃，在20-25℃条件下3天就可出苗。
根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富。
既保肥保水，又疏松通气的壤质土。
南方青菜指的是什么菜
编辑：全民百科
时间：2024-04-27 20:01:03
南方青菜指的是小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。
东北地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。
性喜冷凉，抗寒力较强，种子发芽的最低温度3-5℃，在20-25℃条件下3天就可出苗。
根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富。
既保肥保水，又疏松通气的壤质土。