甏肉是什么肉
编辑:全民百科
时间:2024-04-27 11:36:02
甏肉(bèngròu)是采用精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊工艺,在中国传统的砂甏中用木炭文火精心烹制而成的,猪肉色泽红亮,口感酥烂、清爽,肥而不腻,食者均感满口留香。
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