面条煮好后可以放在冷水里面吗？

可以。面条煮好后放冷水具有以下好处：

1. 为面条降温，可用于凉拌面制作。

2. 利用热胀冷缩的原理，让原本煮软的面条恢复弹性和筋道。

3. 面条煮熟后会有些湿黏，放在冷水里搅散开来，可避免面条粘在一起。