鸽子蛋的做法望多方法有哪些?

编辑:全民百科 时间:2024-05-31 17:00:55

一、主料:

橙子、鸽子蛋。

二、辅料:

元贞糖。

三、做法及步骤:

1. 将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后,用水果刀切下三分之一。

2. 将橙肉从橙子中取出,形成完整的橙子容器及小盖子。

3. 在碗中打2个鸽子蛋,调入砂糖,再加入等量的鲜橙汁,然后充分打匀。

4. 然后倒入空的橙皮容器中,盖上橙子盖。

5. 大火烧开蒸锅中的水,然后将完整的橙子放在一个碗中,大火隔水蒸15分钟,关火后再闷2分钟即可。