不是，大多数主食里面含有碳水，但是碳水不是主食，很多其他食物里面也会有碳水。
碳水化合物和主食不是一个概念。碳水化合物是一种由碳、氢和氧三种元素组成的物质。它可以分为单糖、寡糖或多糖等，因此碳水化合物实际上是糖，但主食，其中不仅包含碳水化合物，其中最重要的是葡萄糖，它可以发挥非常重要的作用，它也是主要的能源来源。
葡萄糖是由植物的光合作用产生的。碳水化合物的来源很多。主食是碳水化合物的主要来源，主要从谷物制成的主食中获得，但其他一些成分也或多或少含有一些碳水化合物。主食的概念主要是我们通常称之为粮食的东西，如大米或面条或谷物，以及红薯和红薯、土豆等，它们可以称为不同形式的主食，因此这两个概念将是不同的。