山楂条怎么制作方法

编辑:全民百科 时间:2024-10-02 20:01:06

做山楂条需要准备食材:山楂1000克、苹果2个、柠檬半个、冰糖300克、白砂糖300克。共分为5个步骤,以下是详细操作:

1. 处理山楂 山楂中间切开去核去蒂,用盐水浸泡。

2. 放入食材 苹果去皮切丁、和山楂上锅蒸熟或者微波炉高火十分钟,将山楂、苹果打泥,柠檬汁倒入锅中,搅拌拌匀。

3. 炒至浓稠 煮开后调小火,适当翻拌,以免糊底,炒至浓稠。

4. 切条 冷却成型并切条。

5. 完成 自然风干。