三亚特色小吃如下：
1. 抱罗粉，因盛起抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。由于海南岛地处我国最南端，粮食类以大米为主，所以米粉类小食在海南比较普遍，抱罗粉则是其中比较有代表性的一种。
2. 文昌鸡，海南最负盛名的传统名菜，三亚号称“四大名菜”之首。文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌市而得名。文昌鸡在东南亚一带备受推崇，名气颇盛。
3. 椰子饭，在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。
4. 红糖年糕，是三亚一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。海南红糖年糕，海南人叫做甜粑。因它是用筐蒸的，故又叫做粑筐。
5. 琼山豆腐，以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。